Receta de Mousse fría de tres leches con almendra crujiente

Receta de Mousse fría de tres leches con almendra crujiente

Receta de Mousse fría de tres leches con almendra crujiente

Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella

el 8 de julio de 2019
Requiere ,
para cuatro personas.

Ingredientes


· 1 lata pequeña de leche condensada
· 1 bric de leche evaporada o en polvo
· 1 bric de crema de leche
· Esencia de vainilla
· 1 paquetito de galletas María
· Almendra granillo
· 1 Bote de salsa caramelo

Elaboracion


En un bol, mezclar leche condensada con la C/S de leche evaporada o en polvo, mezclar bien, probar sabor y reservar en nevera.
En otro bol, montar nata hasta, añadir esta preparación a la anterior y mezclar bien, procurando que tome cuerpo.
Verter todo en un bol y reservar en nevera para que este fría al momento del servicio.
Espolvorear galleta troceada, almendra granillo en la base del recipiente de presentación, añadir la mousse de 3 leches, decorar con la salsa caramelo.

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