Archivos de la etiqueta: pasteleria tradicional

13Abr/23

Receta de Bretona de toffee y platano

La masa bretona también es laminable si se coloca a solidificar en el refrigerador. Es una de las masas quebradas más preferidas. Su textura seca y a la vez abizcochada por efectoLeer receta completa…

08Mar/23

Receta de Tartaletas sablé y cremoso de caramelo y manzana

Receta de Tartaletas sablé y cremoso de caramelo y manzana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 8 de marzo de 2023 Requiere 30 min, para ocho personas. IngredientesLeer receta completa…