Receta de Vichyssoise
La vichyssoise es una sopa fría clásica de origen francés, que se elabora a base de puerros y patatas trituradas Receta de Vichyssoise Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra deLeer receta completa…
Archivos de la etiqueta: vichyssoise
Receta de Tartar de salmón fresco y ahumado con vichyssoise
Receta de Tartar de salmón fresco y ahumado con vichyssoise Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 12 de mayo de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…
Receta de Vichisoisse de calçots escalibados
Los calçots son una especie de cebollas tiernas de la comarca catalana de Valls, asadas al rescoldo. Originalmente los calçots es un plato campestre en las masías de Tarragona y de maneraLeer receta completa…