Archivos de la etiqueta: conejo

12Nov/22

Receta de Conejo con gambas y castañas

noviembre 12, 2022Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycastañas, cocina para novatos, conejo, gambasSergi Meléndez Giner

Receta de Conejo con gambas y castañas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 12 de noviembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes conejo con castañasLeer receta completa…

10Nov/22

Receta de conejo con castañas y setas

noviembre 10, 2022Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycastañas, conejo, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Conejo con castañas y setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de noviembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 1Leer receta completa…

02Nov/22

Receta de Rustido de conejo y pollo con robellones y piñones

noviembre 2, 2022Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyconejo, pollo, robellonesSergi Meléndez Giner

Receta de Rustido de conejo y pollo con robellones y piñones Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 2 de noviembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

13Oct/22

Receta de Conejo con robellones y piñones

octubre 13, 2022Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyconejo, piñones, ro, robellonesSergi Meléndez Giner

Receta de Conejo con robellones y piñones Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de octubre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 1Leer receta completa…

28Jun/22

Receta de Rillete rapido de conejo a la mostaza

junio 28, 2022Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidaconejo, mostaza, rilleteSergi Meléndez Giner

La rillete es una receta tradicional francesa de larga cocción. Hay que dejar que la carne cueza durante varias horas para obtener una textura melosa. El resultado también depende del desmenuzado final,Leer receta completa…

05Nov/21

Receta de Conejo encebollado con vermut rojo

noviembre 5, 2021Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyconejo, encebollado, vermut rojoSergi Meléndez Giner

El conejo es a la vez el antiguo enemigo y viejo amigo del hombre de campo, porque se come sus cosechas y a la vez es comestible. Los conejos de bosque queLeer receta completa…

23Oct/21

Receta de Fricase de conejo y rovellons

octubre 23, 2021Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyconejo, rovellonesSergi Meléndez Giner

Receta de Fricase de conejo y rovellons Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de octubre de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes fricasse deLeer receta completa…

26Mar/21

Receta de Conejo al ajillo con cebollitas glaseadas

marzo 26, 2021Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyajillo, cebollitas, cocina tradicional, conejo, glaseadasSergi Meléndez Giner

Receta de Conejo al ajillo con cebollita glaseadas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de marzo de 2021 Requiere 45 min, para cuatro personas. Ingredientes conejoLeer receta completa…

12Mar/21

Receta de Arroz de conejo con morcilla y espárragos verdes

marzo 12, 2021Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyarroz, conejo, espárragos, morcillaSergi Meléndez Giner

Receta de Arroz de conejo con morcilla y espárragos verdes Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 12 de marzo de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

28Nov/20

Receta de Liebre o conejo con salsa foie y brandy

noviembre 28, 2020Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbybrandy, cocina tradicional, conejo, cursos de iniciación, cursos para novatos, foieSergi Meléndez Giner

Receta de Liebre o conejo con salsa “foie” y brandy Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de noviembre de 2020 Requiere 60 min, para cuatro personas.Leer receta completa…